Cantine Cosimo Taurino
Cosimo Taurino, la tradizione e l’innovazione
Da ben sette generazioni la famiglia di Cosimo Taurino si dedica con spirito di sacrificio, amore per la terra e passione, alla coltivazione della vite, tra cui gli antichi e bellissimi alberelli pugliesi e alla produzione di vino. Gli iniziali successi commerciali furono conseguiti negli anni Trenta del 1900 dal padre di Cosimo, con i vini da taglio spediti al Nord come aggiunta per altri vini meno consistenti in alcool e colore. In seguito, la caparbietà e la perseveranza del Dott. Cosimo Taurino, posero le basi per la nascita di un vera e propria attività imprenditoriale di trasformazione, affinamento e imbottigliamento della propria produzione vinicola, con il Notarpanaro® 1970, abbandonando completamente la sua professione di farmacista.
Lo fanno senza perdere l’essenziale: il rispetto per la terra, la cura per il lavoro, la consapevolezza che il vino è prima di tutto una storia di persone. Nel tempo, la cantina ha saputo ritagliarsi un ruolo stabile e credibile all’interno del panorama vitivinicolo pugliese, contribuendo, insieme ad altri, alla crescita qualitativa e culturale della regione. Non attraverso scorciatoie, né con operazioni di marketing aggressive. Ma attraverso la continuità, la coerenza e una visione familiare capace di durare. Una storia che si legge nei volti, nei vigneti e nei vini. E che continua, ogni giorno, a cercare il modo giusto per essere raccontata.
